À la demande de mon frère et sa femme, voici ma recette de pain de viande au veau.

Veau haché

saucisse de porc aromatisé au goût

oignons

sel, poivre, marjolaine, chapelure italienne, parmesan rapé, basilic.

Vous mixer le tout avec un oeuf, mettre dans un plat allant au four, à 400F pendant une bonne heure.

Déguster avec les légumes de votre choix.

Bon appétit!